VISITE GUIDATE E DEGUSTAZIONI
DEGUSTAZIONE
Degustazione delle nostre birre alla spina e delle novità del momento.
25.00 CHF p.p. / durata 1 ora e mezza / minimo 8 persone
APERITIVO CON DEGUSTAZIONE
Buffet con affettati ticinesi, focaccia e pizza (la proposta è valida
solamente in abbinamento alla degustazione).
20.00 CHF p.p. / durata 1 ora / minimo 8 persone
VISITA GUIDATA
Visita dei locali di produzione e spiegazione dei vari processi necessari
alla fabbricazione della birra (la proposta è valida
solamente in abbinamento alla degustazione).
16.00 CHF p.p. / durata circa 1 ora / minimo 8 persone
STANDING DINNER
Una risottata alla birra (12.00 CHF) oppure una charbonnade alla fiamminga servita con un puré di patate o una polentina (20.00 CHF) / durata 1 ore e mezza / minimo 8 persone

ALLE OPZIONI SOPRA INDICATE È POSSIBILE AGGIUNGERE...
WELCOME DRINK
Per rompere il ghiaccio aspettando tutti gli ospiti.
2.00 CHF p.p.
SOUR CORNER
Formaggi locali, freschi e stagionati, abbinati alle
nostre birre Sour a fermentazione spontanea prodotte nelle nostre cantine di Carasso.
7.00 CHF p.p.
BARLEYWINE CORNER
Cioccolato fondente da gustare con la Innkeeper's 99.
6.00 CHF p.p.
DESSERT
Una mousse au chocolat, un tiramisù o una crostata fatta in casa.
6.00 CHF p.p.
CADEAUX
Selezione delle nostre cinque birre classiche e dei nostri bicchieri loggati.
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